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terça-feira, 15 de setembro de 2009

MAIONESE DE ALHO SEM OVO

3 dentes de alho
1 copo e leite bem gelado
o qto baste de óleo

Coloque o alho e o leite no liquidificador e bata, vá acrescentando o óleo até que fique bem homogêneo (consistência de maionese).
Desligue o liquidificador e acrescente sal a gosto.

Tente as versões com azeitona picadinha, com pepino triturado, com salsinha e com orégano, todas ficam boas.

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