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quinta-feira, 9 de julho de 2009

SANDUÍCHE INSTANTÂNEO



Fonte: Mais Você

Receita testada e aprovada!!!

Rendimento: 2 porções Ingredientes- 2 pacotes de macarrão instantâneo

- 600 ml de leite temperado com o sachet da
embalagem de macarrão
- 30 g de manteiga
- 30 g de farinha de trigo
- sal a gosto
- 6 fatias de mussarela
- 6 rodelas de tomate temperado com sal e orégano
- 6 fatias de presunto
Modo de Preparo1- Abra 2 pacotes de macarrão instantâneo e separe o macarrão em 2 metades.

2- Numa tigela coloque o leite temperado com o sachet da embalagem de macarrão. Coloque o
macarrão de molho no leite temperado por +/- 10 minutos. Depois deste tempo separe o leite
temperado do macarrão.

3- Numa panela derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar.
Acrescente o leite temperado (reservado acima) e com a ajuda de um batedor de arame vá
mexendo até engrossar e formar um creme branco. Acerte o sal. Reserve.

4- Numa frigideira grande antiaderente, untada com um fio de azeite, coloque um pouco do
molho branco (feito acima), coloque 2 metades do macarrão umedecidos (uma ao lado da
outra), depois um pouco mais do molho branco. Em cada metade do macarrão coloque 2 fatias
de mussarela, 3 fatias de tomate temperado, 2 fatias de presunto, um pouco de molho
novamente, as outras duas metades do macarrão (cada uma em cima de um sanduíche) e mais um
pouco de molho branco. Cubra com 2 fatias de mussarela e 2 fatias de presunto (em cada
um). Tampe e deixe em fogo baixo por 10 minutos. Sirva a seguir.

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