3 dentes de alho
1 copo e leite bem gelado
o qto baste de óleo
Coloque o alho e o leite no liquidificador e bata, vá acrescentando o óleo até que fique bem homogêneo (consistência de maionese).
Desligue o liquidificador e acrescente sal a gosto.
Tente as versões com azeitona picadinha, com pepino triturado, com salsinha e com orégano, todas ficam boas.
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